Equilibrar el exceso de Pitta

De los tres doshas, ​​pitta tiene más en común con el verano. Imagínese una olla burbujeante de sopa humeante, agria y picante, esa es la naturaleza de pitta. Compuesto por los elementos primarios fuego (principalmente) y agua (secundariamente), pitta tiene atributos calientes, aceitosos, afilados, ligeros, ácidos, fluidos y picantes, muchas de las mismas cualidades sensoriales que el verano nos rodea.

Es un principio fundamental del Ayurveda que los gustos aumentan. En Ayurveda: Secrets of Healing, la maestra y autora Maya Tiwari escribe: "Los doshas no son simplemente la energía dinámica dentro del cuerpo; más bien, están influenciados principalmente por variaciones estacionales". A medida que el verano se calienta, somos propensos a acumular un exceso de pitta. Si ya poseemos una pitta prakriti (naturaleza), corremos un riesgo aún mayor de perder el equilibrio.

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Los signos de desequilibrio pitta incluyen diarrea, sensación de ardor, irritación de la piel, sudoración con olor, fiebre, inflamación y una actitud mental hipercrítica o intensa. Pitta gobierna la digestión y el metabolismo, por lo que el fuego puede estallar primero en el intestino delgado y el estómago, los principales asientos de pitta en el cuerpo, con excesos de ácido digestivo y bilis.

¿Qué hacer cuando pitta está hirviendo? Tenga en cuenta que los desequilibrios doshicos pueden variar en manifestación y gravedad, dependiendo de muchos factores. Si sospecha de algún problema de salud, busque un médico calificado. Pero si simplemente está un poco sobrecalentado, sintonice sus sentidos e intente aplicar cualidades opuestas para mantener el equilibrio en medio del calor del verano.

Sabor: Los sabores amargos, dulces y astringentes calman a pitta, así que coma más alimentos como manzanas, uvas, calabacín, lechuga, pepinos, cilantro y productos lácteos orgánicos frescos. Elimine o reduzca la ingesta de alcohol, carnes pesadas y alimentos fritos, aceitosos, salados, picantes y ácidos. En lugar de sal, use semillas de hinojo, cilantro, fenogreco y jugo de limón fresco para condimentar.

Tacto: Use fibras naturales transpirables que tengan un efecto refrescante, como el algodón y el lino.

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Olor: Disfrute de un fresco ramo de nardos, gardenia o fresia. O aplique un aceite esencial diluido: pruebe con rosa, jazmín, geranio, vetiver o ylang ylang.

Vista: tome un descanso del trabajo que requiera un enfoque visual intenso. Contempla los árboles y los prados verdes del verano. Rodéate de refrescantes tonos de blanco perla, azul, verde, plateado y gris.

Sonido: Escuche música de flauta y canciones devocionales para calmar su corazón y calmar su espíritu.

Pranayama: pruebe las técnicas de enfriamiento de pranayama, como Sitali y Sitkari, que se realizan inhalando por la boca y exhalando por la nariz.

Para hacer Sitali, siéntese en una posición cómoda, haga una forma de O con la boca y doble la lengua a lo largo. Luego, como BKS Iyengar instruye en Light on Pranayama, "inhale aire ... como si bebiera con una pajita y llene los pulmones por completo". Retire la lengua, cierre la boca y contenga la respiración durante cinco a 10 segundos. Exhala por la nariz. Repita este ciclo durante cinco a 10 minutos y luego descanse en Savasana (postura del cadáver).

Si no puede rizar la lengua, pruebe Sitkari, que es similar a Sitali, excepto que la lengua se mantiene plana. Separe los labios y deje que la punta de la lengua sobresalga ligeramente. Practica con suavidad y sin intensidad al principio o al final del día, cuando el aire está fresco.

Pitta Pops

Pruebe esta delicia helada en una tarde calurosa.

Tamaño de la porción: hace ocho paletas de 4 onzas

Ingredientes

  • 1 cuarto de leche de vainilla y almendras
  • 1/3 taza de azúcar cruda o turbinado
  • 2 cucharadas de cardamomo en polvo

Direcciones

1. Vierta una taza de leche de almendras en una cacerola pequeña. Agregue el azúcar y el cardamomo y caliente hasta casi hacer espuma. Apaga el fuego.

2. Vierta la leche de almendras restante en un tazón grande. Agrega la mezcla caliente y bate para combinar todos los ingredientes. Deje enfriar, luego vierta en formas de paleta y congele.

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